今回ご紹介するのは、熊谷市駅周辺では知る人ぞ知る名店の水よしさんです！
市内に本店と支店の2店舗を構えるお店は創業40年を超える老舗のホルモン焼店です。どちらも店構えは昭和のレトロな雰囲気が漂います。

水よしの支店さんをご紹介、店内はコの字でかこったカウンター席のみの作りとなっています。席の間隔は小さく、人が並ぶと密集した感じになります。
寡黙な店主と、相変わって明るい奥様の息の合った二人が出迎えてくれます。

水よしの醍醐味は、一切れのお肉がぶつ切りと言ってもいいぐらいぶ厚いです！またそのお肉がとても新鮮で、焼き加減が少し弱くても溶けてしまう様な食感でつい食べ過ぎてしまうほど。また、自家製の味噌ダレがよくマッチしています。
店主がおススメするもつ煮もお肉が良く煮込まれていて絶品です！

熊谷にはたくさんのホルモン焼店はありますが、私たちもおすすめする水よしさんへ是非、お越しになってみて下さい。
もちろん水よし本店さんもおすすめです！本店にはテーブル席や座敷もあり、支店とは違った賑やかさがあります。

水よし　支店
営業時間　11：30～22：00
定休日　水曜日
JR熊谷駅北口より徒歩約5分